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Figues rôties surprises

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Je suis une grande fan de figues !

Mon must ? Les cueillir directement dans le jardin et m’empiffrer au pied de l’arbre ! Mais quand je les descends pas toutes d’un coup, j’en profite pour les cuisiner ; car en version sucrée ou salée, il y a de quoi faire !

J’ai testé la tarte figues, miel & chèvre et cette association est vraiment top. Alors, je me suis amusée à la décliner en « bouchée », parfaite pour accompagner nos apéros time !

Ingrédients :
- des figues mûres (en compter 3 par personne)
- du jambon de parme
- des tucs natures
- du miel
- du fromage de chèvre

Préparation :
Préchauffer votre four T°6 .
Disposer les figues préalablement nettoyées sur une feuille de papier sulfurisé, puis inciser les figues en croix et terminer en déposant une pointe de chèvre.
Déposer un filet de miel au centre puis enfourner pendant 15 minutes.

À la sortie du four, prendre un tuc nature, déposer une pointe de miel au centre puis y ajouter du jambon de parme, et enfin disposer une figue dessus.

Une recette de bouchées simple mais efficace qui allie croustillant et fondant et qui (au passage) vous fera briller lors d’un apéro entre amis ou en famille !

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Delphine

Delphine est une blogueuse experte food. Elle en a d’ailleurs fait son métier. Aucune nouveauté, aucune bonne adresse n’échappe à son regard et à son palais pour notre plus grand plaisir.

Delphine du blog Food

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